Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мархель П. С. - Производство пирожных и тортов
Мархель П. С. - Производство пирожных и тортов
Книга
Автор: Мархель П. С.
Производство пирожных и тортов
Издательство: Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
Автор: Мархель П. С.
Производство пирожных и тортов
Издательство: Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 М29
Мархель, П. С.
Производство пирожных и тортов / П. С. Мархель . – Москва : Пищевая промышленность, 1973 . – 288 с. – На рус. яз. : 3.16 .
ББК 36.99
Ключевые слова = Кулинария
Ключевые слова = Общественное питание
Предметные рубрики = Техника. Технические науки : Пищевые производства
Ключевые слова = Пищевые производства
393040 Библиотека аб. науч. и худ. л-ры фонд научных изданий 36.99 М29
36.99 М29
Мархель, П. С.
Производство пирожных и тортов / П. С. Мархель . – Москва : Пищевая промышленность, 1973 . – 288 с. – На рус. яз. : 3.16 .
ББК 36.99
Ключевые слова = Кулинария
Ключевые слова = Общественное питание
Предметные рубрики = Техника. Технические науки : Пищевые производства
Ключевые слова = Пищевые производства
393040 Библиотека аб. науч. и худ. л-ры фонд научных изданий 36.99 М29